Beskrivelse
Ailsa Craig er en heirloomsort, opprinnelig fra Skotland. Den danner svært store, saftige løk (opp til 0,5kg) med mild og søt smak – veldig godt egnet til bruk i salater. Den kan lagres noen måneder, men ikke gjennom hele vinteren som mange andre kepaløksorter. Stor salatløk. Treng større plass mellom løkane og radene enn vanleg gul/raud kepaløk. Ein liten tynn plante blir ein stor løk, dei ti plantane i potta skal plantast ut ein og ein, gjerne med 15-20 cm mellom plantane og 45-50 cm mellom radene.
Foto: Solhatt.no
Latinsk namn: Allium cepa L.